МЕНЮ

Фасоль в томате


Рейтинг 1.01 из 5. Голосов: 1
24.09.2013

Фасоль в томате

Ингредиенты для фасоли в томате

  • по 2 стакана фасоли и томатного сока
  • 2 моркови
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 ст. л. муки
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец
  • пряности и сахар по вкусу
  • Зелень укропа для украшения

Рецепт приготовления

Фасоль залить холодной водой и оставить не менее чем на 5 ч. Затем отварить до готовности. Чеснок освободить от шелухи и мелко нарубить. Морковь очистить, нарезать кубиками и обжарить на масле до золотистого цвета. В сковороду с морковью всыпать фасоль и чеснок, влить 1,5 стакана томатного сока, приправить смесь солью, перцем, сахаром, пряностями по вкусу, тушить под крышкой на слабом огне 20 минут.

В оставшемся томатном соке развести муку и вылить смесь в фасолевую массу. Довести до кипения и проварить ещё 5-7 минут. Готовое блюдо украсить веточками укропа, подавать горячим.

На нашем сайте вы найдёте ещё много разных блюд из фасоли. Мы собираем для вас лучшие рецепты.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить