МЕНЮ

Фасоль с мясом


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
10.12.2015

Фасоль с мясом

Фасоль с мясом

Ингредиенты для фасоли с мясом

  • 0,5 кг говядины
  • 150-200 г фасоли
  • 2-3 луковицы
  • 1 морковь
  • 1-2 ст. л. аджики
  • кинза
  • свежая мята
  • соль

Рецепт приготовления

Фасоль замочить в холодной воде на 5-6 часов или на ночь, затем жидкость слить, фасоль промыть. Мясо вымыть, обсушить, нарезать крупными кусочками. Выложить в толстостенную кастрюлю вместе с фасолью, залить 5-6 стаканами холодной воды, довести до кипения. воду слить, снова залить, проварить до готовности, периодически снимая пену. В процессе варки добавить нарезанную морковь и лук.

В конце добавить соль и аджику, добавить зелень, потомить ещё 7-10 минут.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить