МЕНЮ

Фаршированные мидии


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
20.05.2016

Рецепт фаршированных мидий

Ингредиенты для фаршированных мидий

  • 5 мидий
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 луковицы, нарезать кубиками
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 150 г ветчины, мелко нарезать
  • 1/4 стакана муки
  • 1/4 стакана белого вина
  • 3/4 стакана молока
  • несколько веточек измельченной петрушки
  • тертый сыр пармезан
  • соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления

Поместить мидии в кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Когда откроются, снять с огня, чтобы охладились. Те, что не раскрылись выбросить. Когда достаточно остынут, вынуть мясо и нарезать.

Нагреть сливочное и оливковое масло на сковороде. Добавить лук, посолить, поперчить.

Добавить ветчину и готовить еще 2 минуты на среднем огне.

Добавить муку и готовить несколько минут, затем влить вино, готовить ещё пару минут, после чего влить молоко.

Добавить мясо мидий и петрушку.

Приготовленную начинку разложить по раковинам.

Посыпать сверху сыром пармезан и запечь в духовке при 180 °С, в течение 10 минут, пока сыр не расплавится.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher