МЕНЮ

Лейках - Еврейские медовые пряники


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 3
09.12.2013

Лейках - Еврейские медовые пряники

Очень популярным угощением в еврейских семьях считаются медовые пряники, которые подаются практически в каждых домах в качестве праздничных яств. Такие пряники приходятся по душе как взрослым, так и детям!

Ингредиенты для лейках - Еврейские медовые пряники

  • мука (2-3 стакана)
  • мед (5-7 ст. л.)
  • сахар (0,5-1 ст.)
  • корица (0,3 ч. л.)
  • сливочное масло (2 ст. л.)
  • соль (0,5 ч.л.)
  • яичный желток (2-3)
  • гвоздика (0,25 ч.л.)

Рецепт приготовления

Мед нужно положить в небольшую кастрюльку и разогреть. После этого добавляем к нему яичные желтки, сахар, корицу, соль, гвоздику, сливочное масло, и тщательно взбиваем все ингредиенты до получения единой массы. Затем добавляем к полученной смеси просеянную муку и замешиваем тесто.

После чего выкладываем тесто ровным раскатанным пластом на смазанный маслом противень, и далее выпекаем этот пласт в разогретой духовке при средней температуре 35-40 минут.

Готовый пласт разрезаем на квадратики и подаем полученные пряники к столу. Такие пряники будут очень вкусными с чаем, кофе или с молоком. Приятного Вам аппетита!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить