МЕНЮ

Египетские пироги Фетир


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
29.04.2015

Египетский пирог фетир

Египетские пироги фетир делают из очень тонкого промасленного теста, с самой разной начинкой. Говорят, что это блюдо готовили ещё в древние времена в качестве дара богам. А ещё, что когда это блюдо пришло в Европу, то превратилось во всем известный круасан. Сейчас фетир это одно из самых популярных блюд в Египте и подаётся во многих ресторанах в различном исполнении.

Ингредиенты для Фетир

  • 4 стакана муки
  • 2 стакана воды
  • растительное масло (примерно стакан)
  • щепотка соли
  • сливочное масло — пара столовых ложек
  • На ваше усмотрение: мёд, расплавленный сыр, шоколадный сироп или сахарная пудра в качестве гарнира.

Рецепт приготовления

Во-первых, смешайте муку и соль и добавьте один стакан воды и замесите эластичное тесто.

Разделите тесто на 6 шариков, переложите в глубокую ёмкость с маслом.

Оставьте так на 15 мин. В это время разогрейте духовку до 280 °С.

Достаньте первый шарик и раскатайте его в очень тонкое тесто. Смажьте поверхность маслом.

Сложите тесто в любую форму как вам захочется. Отложите в сторону и займитесь следующим мячиком.

Переложите первый слой на второй раскатанный и смазанный маслом слой теста, смажьте ещё маслом.

Точно также сделайте с третьим.

Переложите фетир в форму для выпечки.

Поставьте в духовку, уменьшив огонь и выпекайте в течение 15 минут до золотистого цвета. Когда будет готово смажьте верх сливочным малом и накройте, чтобы верхушка не была сухой.

Точно также приготовьте и вторую порцию.

Когда всё будет готово можно полить мёдом, расплавленным сыром, шоколадным сиропом или просто посыпьте сахарной пудрой.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher