МЕНЮ

Египетские хававши


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
23.03.2015

Египетские хававши

Египетские хававши

Ингредиенты для хававши

  • 6 лавашей
  • 450 граммов нежирного говяжьего фарша
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • 1 помидор, нарезанный кубиками
  • 2 зубчика чеснока, пропущенный через чеснокодавилку
  • пучок свежего мелко нарезанной петрушки и кориандра
  • 1 нарезанный зеленый перец
  • 1/2 чайной ложки кайенского перца
  • 1 1/2 чайной ложки специй (смесь корицы, гвоздики, душистого перца)
  • 1/2 чайной ложки измельченного красного перца
  • 1 1/2 чайной ложки соли
  • 60 г растопленного сливочного масла
  • бумага для выпечки

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 400F / 200 °C.

В большой миске смешать говядину, лук, чеснок, помидоры, зеленый перец, петрушку / кориандр, а остальные специи. Хорошо перемешайте.

Разрезать лаваши пополам и сделать в каждой половинке место для начинки.

Добавить начинку в “карман” лаваша.

Смазать верх лавашей сливочным маслом и завернуть каждый в пергамент.

Печь около 20-25 минут до готовности мяса. Подавать тёплыми. Приятного!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить