МЕНЮ

Дзадзики соус


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 2
18.03.2012

Дзадзики соус

Отличный соус для мясных блюд и салатов.

Ингредиенты для приготовления "Дзадзики соус":

Рецепт приготовления "Дзадзики соус":

Очистите огурцы от кожуры. Разрежьте вдоль и ложкой удалите семена. Порежьте огурцы на небольшие кубики. Положите нарезанные кубики в кастрюлю и немного посолите и перемешайте. Пусть постоят около 30 минут. Стёкший сок слейте. После этого в миксер положите йогурт или густую сметану. Положите кубики огурцов, добавьте две ложки оливкового масла. Выдавите сок из свежего лимона в миксер. Добавьте небольшой пучок свежего укропа. Три зубчика чеснока. Соль и перец по вкусу. Включите миксер и перемешайте. Поставьте соус в холодильник примерно на один час, чтобы он охладился и загустел.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить