МЕНЮ

Домашний сыр


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
25.05.2015

Рецепт домашнего сыра

Рецепт домашнего сыра

Простой рецепт приготовления домашнего сыра.

8 свежих яиц немного взбить, соединить с 0,8 кг сметаны 25% жирности.

2 литра молока посолить по вкусу, поставить на огонь. Довести до кипения, помешивая, чтобы не пригорело, слегка убавить огонь и постепенно влить сметано-яичную массу. Проварить в течение 5-6 минут, постоянно помешивая, пока сыворотка не отделиться от творога.

Кастрюлю застрелить марлей. Перелить сырную массу, подвесить полученный мешочек над большой миской, дать сывородке хорошо стечь. Поставить по пресс на 4-6 часов. Далее марлю аккуратно снять, готовый сыр переложить на тарелку.

На заметку.

Молоко лучше использовать домашнее. Если в наличии имеется только магазинное, необходимо взять то, в котором содержится 3,2% жира. Молоко длительного хранения для этого рецепта не подходит.

По типу:
 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher