МЕНЮ

Домашний смалец


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
25.09.2014

Домашний смалец

Приготовление смальца дело не для каждого. Так как процесс тяжёлый и не очень приятный. Но если вы решились, тогда идём дальше.

Для начала немного о пользе. Смалец - это богатый источник энергии, содержит витамины А, D, E, K. Жиры нужны организму для поддержания здорового вида кожи, а также правильной работы физиологических функций в организме. В нём содержится значительно больше незаменимых жирных кислот, чем, например, в сливочном масле и других твёрдых жирах.

Рецепт приготовления смальца

Для приготовления смальца прежде всего нужно купить внутреннее сало. Тут нужно быть внимательным, чтобы не купить некачественный продукт с плохим запахом.

Переложите внутреннее сало в толстую кастрюлю поставьте на огонь. Постепенно жир начнёт таять. Используя половник переливайте растопленный жир в нагретые на пару банки. Ни в коем случае не разливайте по холодным иначе лопнут. После того как смалец остынет, закатайте.

Что делать со шкварками? Можно, конечно выбросить. А можно перекрутить на мясорубке и точно также разложить по банкам. Получается очень даже не плохо.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher