МЕНЮ

Домашние блинчики с творогом


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
16.02.2014

Домашние блинчики с творогом

Ингредиенты для домашних блинчиков с творогом

  • 1 л. молока
  • 3-4 стакана муки
  • 0,8 кг творога
  • 4 яйца
  • 2 горсти изюма
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ст. крахмала
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 0,5 ч. л. соли
  • сахар по вкусу

Рецепт приготовления

Яйца смешать с крахмалом, сахаром, солью и перемешать. В полученную массу добавить пол стакана молока, растительное масло, сыпать муку и замесить тесто, как на оладьи. Разбавить его оставшимся молоком, перемешать. На специальной сковороде с двух сторон поджарить тонкие блинчики.

Приготовить начинку

Изюм промыть, обсушить. В творог всыпать два-три ст ложки сахара и растереть, добавить изюм и перемешать.

Широким ножом или лопаткой добавить начинку на блинчики и свернуть их рулетиками. Готовые налистники поместить в форму, сверху положить нарубленное кусочками масло и поставить на 15 минут духовой шкаф.

Подавать можно с вареньем по вкусу.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить