МЕНЮ

Димлама


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
27.11.2014

Димлама

Ингредиенты для димлама

  • 300 г говядины, нарезать небольшими кусочками
  • 150 мл растительного масла
  • 2 луковицы очищенные и нарезанные
  • 2 моркови очищенные и нарезанные
  • 2 помидора очистить от кожуры и нарезать
  • 2 сладких перца (нарезать)
  • 2 баклажана (нарезать кубиками)
  • 2 репы (разрезать на 4 части)
  • один маленький качан капусты (разрезать на несколько частей)
  • 200 г тыквы (порезать небольшими кубиками)
  • 8 зубчиков чеснока
  • 2 картофелины (очистить и разрезать на 4 части)
  • Соль, тмин, молотый кориандр, 2 лавровых листа, перец.

Рецепт приготовления

Нагрейте масло в глубокой сковороде. Обжарьте мясо до румяной корочки, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Уменьшите огонь, разложите овощи слоями, сначала морковь, затем репу, сладкий перец, помидоры, баклажаны, чеснок, капусту, тыкву и в конце картофель. Посыпать солью, добавить один стакан (150 мл) воды и накрыть крышкой. Оставьте так на пару часов, проверив через час. Через два часа откройте крышку добавьте лавровый лист, накройте и подождите ещё 10 минут перед тем, как подать на стол. Подавайте в месте с зеленью.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher