МЕНЮ

Кастарт - английский заварной крем


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
14.08.2014

Кастарт - английский заварной крем

Ингредиенты для кастарт - английского заварного крема

  • 1/2 стакана молока
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • 1 столовая ложка сахара
  • 3 яичных желтка
  • Ванильный сахар 1/2 чайной ложки

Рецепт приготовления

Смешайте 2 столовые ложки молока с кукурузным крахмалом в кастрюле с толстым дном.

Когда крахмал растворится, постепенно добавьте остальное молоко и сахар, и варить на умеренном огне, пока не загустеет. Снимите с огня.

В небольшой миске взбейте яичные желтки. Добавьте молочно крахмальную смесь к желткам, постоянно перемешивая. Снова поставьте на огонь, помешивайте пока не закипит. Снимите с огня и добавьте ваниль.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить