МЕНЮ

Каллен скинк ризотто


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
21.06.2014

Каллен скинк ризотто

Ингредиенты для каллен скинк ризотто

  • 1 филе копчённой пикшы или другой рыбы
  • 2 больших картофелины
  • 1 лук-шалот
  • 1 маленький лук-порей
  • 1 зубчик чеснока
  • 500 мл молока
  • Веточка тимьяна
  • 50 г сливочного масла
  • 25 г сметаны
  • Свежая зелень для украшения

Рецепт приготовления

Нарезать мелко лук шалот и лук-порей. Слегка обжарить в масле в глубокой сковороде, так чтобы цвет остался прежним. Проварить рыбу в кипящем молоке в течение 10 минут и дайте немного остыть. нарезать картофель мелко и тонко. Добавить толченый чеснок и тимьян в луковую смесь. Затем  добавить картофель к луку и тщательно перемешать. Понемногу добавляйте молоко на сковороду, так чтобы картофель его впитывал. В конце картофель должен получится довольно плотным. Разложите картофель на блюде, в центр поместите готовую рыбу, добавить сметану и посыпьте свежим кревелем или петрушкой.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher