МЕНЮ

Чешский Трдельник (Трдло)


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
09.01.2018

Рецепт Трдельника

Рецепт Трдельника

Старочешский трдельник - звучит необычно и интересно, сейчас многие люди возвращаются к старым и аутентичным рецептам. Считается, что первый трендлик был изобретён в конце 18-го века в Словакии, позже трендлик или как его ещё называют трдло стал неотъемлемой частью чешской кухни.

Ингредиенты для Трдельника (Трдло)

Для теста:

  • 500 г муки
  • 30 дрожжей
  • 300 мл молока
  • 1 желток
  • 1 яйцо
  • 100 растительного масла
  • 3 столовые ложки сахара
  • щепотка соли

Для посыпки:

  • 1 шт. лимон
  • 1 столовая ложка ванильного сахара
  • 1 чайная ложка корицы
  • 200 г. грецких орехов
  • сахарная пудра

Для начинки:

  • На ваш выбор: взбитые сливки, мороженное, заварной крем или любой другой

Рецепт приготовления

Смешать муку с сахаром и солью. Развести дрожжи в теплом молоке и добавить в мучную смесь. Добавить растопленное масло и желтки. Вымесить гладкое тесто с постепенным добавлением оставшегося молока.

Накрыть тесто полотенцем. Поставить в тёплое место не менее, чем на полчаса.

После того как тесто поднялось, ещё раз вымесить и снова оставить на полчаса, чтобы поднялось.

Раскатать тесто толщиной 1 см, нарезать полосками 4-5 см.

Смазать подготовленные банки маслом и обмотать лентами теста.

Поместь молотые грецкие орехи в миску с корицей, ванилью,сахаром и лимонная цедрой.

Обкатать заготовки в ореховой смеси.

Поместить трдельники на противень и выпекать при 200 градусах примерно 20-25 минут.

Вынуть из духовки и дать остыть. Снять с банок. Наполнить начинкой на свой вкус.

Приятного аппетита!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher