МЕНЮ

Чебуреки с творогом золотистые


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
15.03.2014

Чебуреки с творогом золотистые

Ингредиенты для чебурек с творогом

  • 2,5 стакана муки
  • 0,5 пачки маргарина
  • 0,5 пачки соды
  • 1 яйцо
  • 0,25 ч.л. соли
  • 1 ст. л. сахара
  • 0,25 л кефира
  • растительное масло

Для начинки

  • 0,5 кг творога
  • 2-3 луковицы
  • 2 яйца
  • 1 пучок укропа
  • соль по вкусу

Для украшения

зелень петрушки

Рецепт приготовления

Муку растереть руками с маргарином, всыпать соду, перемешать. Вбить в полученную смесь яйцо, добавить соль, сахар и кефир комнатной температуры. Замесить мягкое тесто, добавив при необходимости ещё немного муки.

Тесто выложить в миску, посыпанную мукой. Тесто также посыпать мукой, накрыть салфеткой, затем миску накрыть чем-то тёплым и поставить в тёплое место на 12 часов (не меньше). Тесто получится воздушным как дрожжевое.

Для начинки творог протереть через сито, смешать с мелко нарезанным луком и укропом, яйцами, посолить.

Разделить тесто на кусочки величиной с яйцо, скатать из них шарики, а затем раскатать их в тонкие круги диаметром около 20 см.

На одну половину каждого круга выложить начинку, накрыть второй половинкой, края защепить.

Жарить чебуреки в растительном масле на небольшом огне до золотистого цвета.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher