МЕНЮ

Чебуреки на пиве


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
04.08.2015

Чебуреки на пиве

Чебуреки на пиве

Ингредиенты для чебуреков на пиве

  • 250 мл свежего пива
  • 300 г мяса
  • 3 луковицы
  • 1 яйцо
  • соль
  • перец
  • мука
  • растительное масло для жарки

Для подачи:

  • >Зелень
  • соус по вкусу

Рецепт приготовления

Замесить тесто. В принципе всё как обычно, только вместо воды используем пиво, это сделает чебуреки более хрустящими. Просеять муку, добавить яйцо, соль и пиво и замесить густое тесто. Накрыть вафельным полотенцем и оставить на 20-30 минут.

Приготовить начинку. Мясо и лук пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить по вкусу.

Разделить тесто на небольшие комочки, раскатать. На каждый будущий чебурек поместить по 2 ст. л. начинки, плотно залепить пальцами края, если у вас есть специальный нож, можно воспользоваться им, чтобы вышло более красиво. Обжарить чебуреки в масле на сильном огне.

Подавать с зеленью и соусом по вкусу.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить