Мелко нарезать лук и обжарить в масле на среднем огне. Добавить мелко нарезанную говядину.
Добавить томатную пасту, растворенную в небольшом количестве воды.
Затем добавить болгарский перец и нарезанные помидоры. Готовить пока мясо не станет мягким, около полутора часа.
В конце добавить молотый кориандр и кинзу, душистый перец, тёртый чеснок. Посолить по вкусу. Готовить ещё 4-5 минут.
Это интересно |
---|