МЕНЮ

Чахохбили с орехами


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
12.10.2014

Чахохбили с орехами

Название Чахохбили происходит от грузинского слова "khokhobi", что означает "фазан", но в настоящее время обычно готовится из курицы.

Ингредиенты для чахохбили с орехами

  • 1 целая большая курица
  • 5 больших сочных помидоров
  • 4 большие белые луковицы
  • 6-8 острых красных перцев
  • 100 г грецких орехов
  • 3 зубчика чеснока
  • 100 г сливочного масла
  • 1 треть ч.л. сушеного базилика
  • 10 г свежей кинзы
  • 10 г свежей петрушки
  • 200 мл белого вина
  • соль по вкусу

Рецепт приготовления

Порежьте курицу на большие кусочки и переложите в глубокую сковороду. Добавить 200 мл белого вина. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне в течение 15 минут, периодически помешивая. Немного отодвинуть крышку и готовить еще 10 минут.

Когда вино выпарится, нарезать и добавить 4 больших луковицы и крупно нарезанный красный перец.

Добавить 100 г сливочного масла. Перемешать и готовить на среднем огне  в течение 5-7 минут. Помешать.

Порезать и добавьте помидоры. Перемешать и готовить с накрытой крышкой на низкой температуре в течение 5-7 минут. Помешать.

Измельчить грецкие орехи на мясорубке. Потолочь чеснок, базилик и зеленый кориандр вместе. Порежьте петрушку. Добавьте грецкие орехи, чеснок и травы в кастрюлю.

Помешайте и выключите огонь.

Подаётся горячим.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher