МЕНЮ

Бурфи из кокоса


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
21.07.2014

Десерт бурфи из кокоса рецепт

Ингредиенты для бурфи из кокоса

  • 225 г Кхойя (мава) индийская сладость, по сути дела это наша сгущёнка, только больше проваренная
  • 225 граммов кокосовой стружки
  • 1 ч.л. семян кардамона (молотых)
  • 1 столовая ложка топленого масла
  • 1/2 стакана сахара
  • 2 стакана воды
  • 1/2 ч.л. миндаль (тёртого)
  • 1/2 ч.л. фисташек (тёртых)

Рецепт приготовления

Смешайте кхойя и кокосовый орех и слегка обжарить их на слабом огне на топленым маслом. Добавить кардамон и хорошо перемешать. Смешайте воду с сахаром, чтобы получился сироп. Теперь смешайте кокосовую смесь с сиропом. Смажьте тарелку и разложите тёртые орехи. Сверху разлейте кокосовую смесь. Когда остынет разрежьте ножом на кусочки нужной формы. Переверните, чтобы орехи оказались сверху.

Можно подавать!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить