МЕНЮ

Бигос по-белорусски


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
15.02.2013

Бигос по-белорусски

Ингредиенты для бигоса по-белорусски

  • свинина -600 г
  • ветчина -250 г
  • капуста - 850 г
  • лук репчатый - 5 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • яблоки кислые – 5  шт.
  • лавровый лист - 3 шт.
  • чеснок - 1 головка
  • соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления

Нарежьте мясо кусочками, обжарьте со всех сторон. Выложите мясо на противень. Добавьте мелко нарезанный лук, поперчите, добавьте лавровый лист, сверху насыпать нашинкованную соломкой капусту и рубленой ветчиной. Сверху выложить помидоры, яблоки и вновь насыпать капусту. Посолить, поперчить и поставить тушиться в духовку на 1 час.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить