МЕНЮ

Белорусский молочный суп Затирка


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
26.04.2018

Молочный суп Затирка

Старинный белорусский суп Затирка (Зацiрка) готовили из пшеничного, греческого или яичного пресного теста, которое перетирали через решето или между рук. Классической считалась молочная Затирка без мяса.

Нам понадобится:

  • 1,5 стакана муки,
  • 1-2 яйца,
  • 40 г сливочного масла,
  • 6-7 стаканов молока,
  • соль

Рецепт

1. Просеянную пшеничную муку поджарить на сковороде без масла до светло-коричневого цвета, добавить немного воды, яйцо, масло, соль, тщательно перетереть.

2. Полученные комочки теста засыпать в кастрюлю с кипящим молоком.

3. Варить 5-7 минут на небольшом огне, помешивая.

4. Добавить соль по вкусу.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher