МЕНЮ

Басбуса с фисташками


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
26.05.2015

Рецепт басбусы с фисташками

Ещё один интересный рецепт египетского пирога басбуса с фисташками на нашем кулинарном портале.

Ингредиенты для басбусы с фисташками

  • 200 г сливочного масла
  • 1 (400 г) банка сгущенного молока
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 300 г манки
  • 200 г фисташек

Для сиропа:

  • 2 стакана сахара
  • 380 мл воды
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка розовой воды

Рецепт приготовления

В миске смешайте масло, сгущенное молоко и разрыхлитель, хорошо перемешайте. Добавьте манную крупу и ещё раз перемешайте до однородного состояния.

Равномерно посыпьте мелко нарезанные фисташки на 28 см х 24 см форму для выпечки или противень. Сверху разлейте манную смесь ровным слоем.

Выпекать при 190 °C в предварительно разогретой духовке в течение 35 минут или до золотистой верхней корочки.

Достаньте из духовки и полейте охлаждённым сиропом, порежьте ромбиками.

Как приготовить сироп.

Залейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, доведите до кипения и проварите в течение 6-8 минут, снимите с огня, добавьте лимонный сок и розовую воду.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить