МЕНЮ

Баранина с ананасом


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
27.07.2012

Рецепт от Жириновского

Ингредиенты для приготовления баранины с ананасом:

  • Баранина около 1кг
  • Ананас - 1 шт.
  • Лук - 2-3 шт.
  • Масло сливочное
  • Имбирь пол чайной ложки
  • Пол ч.л. куркумы
  • Пол ч.л. тростникового сахара
  • Коньяк 300 г
  • Сливки 150 г
  • Соль
  • Перец
  • Гарнир - смешанный рис

Рецепт приготовления баранины с ананасом:

Баранину порежьте небольшими кусочками. Ананас кубиками, лук порежьте мелко. Обжарьте лук на растопленном сливочном масле, добавьте баранину, затем ананас. Потушите всё 10-15 минут. Затем залейте всё 300 г коньяка.

Сразу же подожгите коньяк (будьте осторожны). Пусть немного погорит, затем накройте крышкой, чтобы потушить огонь. Посолите и добавьте перец, имбирь и куркуму. Затем залейте сливки и тушите всё до готовности. После приготовления мясо положите в ананас.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить