МЕНЮ

Баклажаны с Пармезаном


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
10.04.2012

Баклажаны с Пармезаном

Ингредиенты для приготовления "Баклажаны с Пармезаном":

  • 3 баклажана
  • 2 зубчика чеснока, порубить
  • Немного оливкового масла
  • 1 луковица, мелко нарезать.
  • 220 г сыра по вкусу (должен хорошо плавиться)
  • 100 г тертого сыра Пармезан.
  • 200 мл сливок.
  • 3 ст. л. белого вина (по желанию)

Рецепт приготовления "Баклажаны с Пармезаном":

Нарежьте баклажаны кружочками, отварите в слегка подсоленной воде. В это время приготовьте соус.  Для этого обжарьте на сковороде  в оливковом масле лук, до появления золотистого цвета. На сковороду добавьте сливки и 2/3 сыра Пармезан. Тушите, пока соус не станет густым, в конце добавьте мелко порезанный чеснок. Добавьте белого вина (это по желанию). На дно формы для запекания разложите кружочки баклажанов и полейте их приготовленным соусом. Сверху посыпьте слоем сыра. Затем повторите всё заново. Сверху последний слой посыпьте сыром. После этого поставьте в духовку и запекайте 30 минут при температуре 180º, пока не появится аппетитная золотисто-коричневая корочка.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher