МЕНЮ

Баклажаны с овощами на зиму


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
22.08.2015

Баклажаны с овощами на зиму фото

Ингредиенты баклажан с овощами на зиму

  • 3 кг средних баклажана
  • 3 кг помидоров
  • 1 кг болгарского перца
  • 1 острый перец
  • 2 крупные головки чеснока
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана растительного масла
  • 3 ст. л. 9%-ного уксуса или 1 ч. л. лимонной кислоты
  • 2,5 ст. л. соли

Рецепт приготовления

Болгарский и острый перец очистить от семян и плодоножек, чеснок от шелухи. Все овощи вымыть, обсушить.

Помидоры, оба вида перца и чеснок измельчить, поместить в большую эмалированную кастрюлю. Довести до кипения, добавить нарезанные крупными кусочками баклажаны, соль, сахар, уксус или лимонную кислоту и растительное масло. Проварить в течение 20 минут, периодически помешивая.

Горячие баклажаны с овощами разложить по простерилизованным банкам, закатать или закрыть завинчивающимися крышками. Перевернуть, укутать одеялом, дать остыть. Хранить в прохладном месте.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher