МЕНЮ

Рулетики из баклажан с грецкими орехами


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
19.08.2015

Рулетики из баклажан с грецкими орехами фото

Рулетики из баклажан с грецкими орехами фото

Еще один рецепт популярной грузинской закуски из баклажан. Количество специй по желанию можно уменьшить.

Ингредиенты для рулетиков из баклажан с грецкими орехами

  • 500 г баклажан,
  • 250 г грецких орехов
  • 1 ч.л. сушеного голубого пажитника
  • 1 ч.л. сушеного кориандра
  • 1 ч. л. паприки
  • 1 ч. л. сушеной календулы
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки уксуса
  • соль
  • Гранатовые зёрна для украшения
  • Масло для жарки

Рецепт приготовления

Пропустить через мясорубку грецкие орехи и чеснок.

Добавить специи, соль, уксус и 3-4 столовые ложки воды.

Хорошо перемешайте до однородной массы.

Нарежьте баклажаны вдоль на 4-5 кусочков.

Нагреть масло на сковороде и обжарить баклажаны на среднем огне, с обеих сторон до готовности.

Снимите с огня разложите на бумажных полотенцах, чтобы избавится от излишков масла. Разложить смесь ровным слоем на каждом кусочке.

Сверните каждый кусочек рулончиком. Сверху разложите немного смеси и украсьте гранатовыми зёрнами.

Подавать блюдо холодным.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher