МЕНЮ

Армянская Долма


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
31.07.2014

Армянская Долма

Ингредиенты для армянской Долма

  • 500г говядины
  • виноградные листья
  • 1 столовая ложка риса
  • 3 луковицы
  • 3 помидора
  • 50g томатная паста
  • 50g лимонный сок
  • 3 зубчика чеснока
  • 150-200г кислого йогурта
  • кориандр, петрушка, базилик
  • приправы: соль, перец черный

Рецепт приготовления

Промыть сырой рис, замочите в горячей воде в течение 10 минут. Добавить мелко нарезанный лук, помидоры и зелень, томатную пасту, сок лимона; приправить солью и перцем по вкусу. Перемешать.

Разложить гладкой стороной в низ и разложить сверху фарш и плотно завернуть со всех сторон.

На дно кастрюли разложить несколько листьев, чтобы не прилипли наши долма, затем уложить плотно друг к другу. Залить водой так чтобы слегка покрывала, накрыть крышкой и готовить полтора часа на слабом огне. Перед подачей на стол дать немного остыть. Смешать йогурт с чесноком и солью. Подавать с йогуртом.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher