МЕНЮ

Amaretti (миндальное печенье)


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 2
23.07.2012

Amaretti (миндальное печенье)

Amaretti – это знаменитое итальянское печенье. Его придумали ещё в эпоху Возрождения. Зачастую оно подаётся к капучино в итальянских кофейнях.

Ингредиенты для amaretti (миндальнго печенья)

  • Сахарная пудра - 300 гр.
  • Сладкий миндаль - 150 гр.
  • Горький миндаль (абрикосовая косточка) - 50 гр.
  • Яичный белок - 2 шт.
  • Пол чайной ложки пекарского порошка

Рецепт приготовления

Для начала подготовьте орехи, подсушив их в микроволновке или духовке. Затем перемелите их в кофемолке.

Высыпьте перетёртые орехи в кастрюлю и через мелкое сито просейте в орехи сахарную пудру и пекарский порошок. Тщательно всё перемешайте.

В другую кастрюльку влейте яичные белки и взбейте до густой пены.

Добавьте перемолотые миндальные орехи во взбитые белки и перемешайте. У вас должна получиться однородная масса.

Разогрейте духовку до 180 °С. Готовую массу разложите ложкой на противень (примерно пару см. друг от друга), предварительно положив на него бумагу для запекания. Выпекать 10-15 минут. Когда остынут посыпьте сахарной пудрой.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher