МЕНЮ

Аджика


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
06.07.2012

Аджика

Ингредиенты для приготовления аджики:

  • 800 г сладкого красного перца
  • 200 г горького красного перца
  • 100 г чеснока
  • 1 ст. л. уксуса
  • 1 ст. л. соли
  • семена кориандра
  • семена укропа
  • хмели-сунели

Чтобы не обжечь руки перцем наденьте перчатки (аджика очень острая).

Рецепт приготовления аджики:

С перца удалите семена. Используя блендер перетрите. После этого добавьте чеснок и специи и перемелите ещё раз. В конце посолите. У вас должна выйти почти однородная масса.

В получившуюся смесь добавьте уксус, доведите до кипения (но не кипятите). Дайте охладиться. Можно подавать на стол! Приятного аппетита.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить