МЕНЮ

Абрикосовое варенье


Рейтинг 1.51 из 5. Голосов: 2
25.07.2013

Абрикосовое варенье

Обалденно вкусное абрикосовое варенье, которое непременно понравится всем домочадцам.

Ингредиенты для абрикосового варенья

  • 1 лимон
  • средний апельсин
  • 2,5 килограмма сахара
  • 3 килограмма абрикосов

Рецепт приготовления абрикосового варенья

Для варенья нам подойдёт спелые, но не переспевшие абрикосы. Лучше выбрать наиболее сладкий сорт. Помойте абрикосы и выложите на вафельном полотенце, чтобы стекла вода. Удалите косточки. Не выбрасывайте, пока просто отложите в сторону. Переложите абрикосы в кастрюлю.

Лимон и апельсин нарежьте на четыре части и пропустите через мясорубку. Добавьте к абрикосам. Добавьте сахар, перемешайте и оставьте на пару часов.

В это время займёмся косточками. Как вы помните, мы их специально не выбросили. Раскалывайте косточки и доставайте ядрышки. Для этого можно использовать молоток или орехоколку. Вкус у них немного горьковатый, но в варенье получается просто супер.

Если уже прошло два часа, то ставим на огонь кастрюлю с абрикосами. Варим на малом огне, помешивая деревянной ложкой. Примерно 20 минут после начала кипения. Затем добавьте ядрышки и варим ещё 10 минут.

Пока готовится варенье простерилизуйте банки и крышки для консервации. Горячее варенье разливаем по банкам, закатываем, накрываем и оставляем до полного остывания. Вкусного вам!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher